37 درصد توليد غلات كشور در 4 استان، تهران و البرز ركورد‌دار كمترين توليد حبوبات در كشور هستند

خبر اقتصادی - در اين راستا گزارشي از مهم‌ترين دادهاي منتشر شده از سوي ﻣﻌﺎوﻧﺖ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪرﻳﺰي و اﻗﺘﺼﺎدي ﻣﺮﻛﺰ ﻓﻨﺎوري اﻃﻼﻋﺎت و ارﺗﺒﺎﻃﺎت وزارت جهاد كشاورزي تحت عنوان آﻣﺎرﻧﺎﻣﻪ ﻛﺸﺎورزي ﺳﺎل زراﻋﻲ93-1392 تهيه شده است.

 82درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ 6ﻣﺤﺼﻮل

داده‌هاي اين گزارش نشان مي‌دهد كه در ﺳﺎل زراﻋﻲ 93-1392 ﺳﻄﺢ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ 11,84ﻣﻴﻠﻴﻮن ﻫﻜﺘﺎر ﺑﻮده ﻛﻪ ﺳﻄﺢ ﻣﺮﺑﻮط ﺑـﻪ ﻏـﻼت 72,21درﺻﺪ، ﺣﺒﻮﺑﺎت 6,94 درﺻﺪ، ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺻﻨﻌﺘﻲ

 4,21درﺻ‌ﺪ، ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت 4,23درﺻﺪ، ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺟـﺎﻟﻴﺰي 2,92درﺻـﺪ، ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻋﻠﻮﻓﻪ‌يي 8,61 و ﺳﺎﻳﺮ ﻣﺤﺼﻮﻻت 0,86درﺻﺪ ﺑﻮده ﻛـﻪ ﺑﻴـﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳـﻄﺢ ﻣﺮﺑـﻮط ﺑـﻪ ﮔﻨـﺪم 51,20درﺻـﺪ، ﺟﻮ 14,47درﺻﺪ، ﻳﻮﻧﺠﻪ 5,41درﺻﺪ، ﺷﻠﺘﻮك 4,55درﺻﺪ، ﻧﺨﻮد 4,46درﺻﺪ و ذرت داﻧﻪيي 1,97درﺻﺪ ﺑـﻮده اﺳـﺖ. ﻳﻌﻨﻲ 82 درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ 6ﻣﺤﺼﻮل ذكر شده است.

 غلات در صدر توليدات كشاورزي

بررسي‌ها از ميزان توليد محصولات زراعي در ﺳﺎل زراﻋﻲ ذكر شده حكايت از آن دارد كه ﺗﻘﺮﻳﺒا 74,07ﻣﻴﻠﻴﻮن ﺗﻦ ﻣﺤﺼﻮل زراﻋﻲ در سال92-93 ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺷﺪه اﺳﺖ ﻛﻪ ﻏﻼت 23,70درﺻﺪ، ﺣﺒﻮﺑﺎت 0,83درﺻﺪ، ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺻﻨﻌﺘﻲ 16,02درﺻﺪ، ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت 21,87درﺻﺪ، ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺟﺎﻟﻴﺰي 12,50درﺻﺪ، ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻋﻠﻮﻓﻪيي 24,89درﺻﺪ و ﺳﺎﻳﺮ ﻣﺤﺼﻮﻻت 0,19درﺻﺪ ﺑﻮده اﺳﺖ ﻛﻪ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﮔﻨﺪم 14,28درﺻﺪ، ذرت ﻋﻠﻮﻓﻪيي 13,24درﺻﺪ، ﻧﻴﺸﻜﺮ 8,89درﺻﺪ، ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﻲ8,43درﺻﺪ، ﻳﻮﻧﺠﻪ 7,88درﺻﺪ، ﺳﻴﺐزﻣﻴﻨﻲ 6,73درﺻﺪ، ﭼﻐﻨﺪرﻗﻨﺪ 6,39درﺻﺪ، ﻫﻨﺪواﻧﻪ 5,41درﺻﺪ و ﺟﻮ 3,99درﺻﺪ ﺑﻮده اﺳﺖ. ﺑﻨﺎﺑﺮاﻳﻦ ﺑﺎﻟﻎ ﺑﺮ 75درﺻﺪ از ﻛﻞ ﺗﻮﻟﻴﺪات زراﻋﻲ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ 9ﻣﺤﺼﻮل ﻋﻨﻮان ﺷﺪه است. اين گزارش در ادامه به وﺿﻌﻴﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ در ﻛﻞ ﻛﺸﻮر پرداخته است. براساس آن ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻛﻞ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ - در ﺳﺎل زراﻋﻲ93-1392 ﺣـﺪود 11,84ﻣﻴﻠﻴـﻮن ﻫﻜﺘﺎر ﺑﻮده ﻛﻪ از اﻳﻦ ﻣﻘﺪار 51,8درﺻﺪ اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ آﺑﻲ و 48,2درﺻﺪ اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ. دﻳﻢ ﺑﻮده اﺳﺖ. در اﻳﻦ ﺳﺎل زراﻋﻲ اﺳﺘﺎن ﺧﻮزﺳﺘﺎن ﺑﺎ 8,85درﺻﺪ در ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ، ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺷﺪه را ﻧﺴﺒﺖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫﺎي دﻳﮕﺮ ﺑﻪ ﺧﻮد اﺧﺘﺼﺎص داده اﺳﺖ و اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﻛﺮﻣﺎﻧﺸﺎه ﺑﺎ 6,87 و ﻓﺎرس ﺑﺎ 6,76درﺻﺪ در رﺗﺒﻪﻫﺎي ﺑﻌﺪي ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪاﻧﺪ. ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ ﺑﺎ 0,36درﺻﺪ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎن اﻟﺒﺮز ﺑﻮده اﺳﺖ. همان‌طور كه گفته شد ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺷﺪه ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ آﺑﻲ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑـﻪ اﺳﺘﺎن ﺧﻮزﺳﺘﺎن است ﺑﻪ ﻃﻮريﻛﻪ 13,58درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ اراﺿﻲ ﻛﺸﺖ آﺑﻲ ﻛﺸﻮر در اﻳﻦ اﺳﺘﺎن ﺑﺮداﺷﺖ ﺷـﺪه اﺳـﺖ. اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﻓﺎرس ﺑﺎ 9,96 و ﺧﺮاﺳﺎن‌رﺿﻮي ﺑﺎ 8,3درﺻﺪ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ آﺑﻲ ﻛﺸﻮر در رﺗﺒﻪ‌ﻫـﺎي دوم وﺳﻮم ﻫﺴﺘﻨﺪ و اﻳﻦ ﺳﻪ اﺳﺘﺎن در ﻣﺠﻤﻮع ﺣﺪود 31,8درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ آﺑـﻲ ﻛـﺸﻮر را ﺑـﻪ ﺧـﻮد اﺧﺘﺼﺎص داده‌اﻧﺪ.

  30 درصد از برداشت محصولات ديمي دراختيار 3 استان

ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺷﺪه ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ آﺑﻲ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﻛﻬﮕﻴﻠﻮﻳﻪ و ﺑﻮﻳﺮاﺣﻤﺪ ﺑﺎ 0,69، اﻟﺒﺮز ﺑـﺎ 0,7 و ﻳﺰد ﺑﺎ 0,73درﺻﺪ است. از سوي ديگر ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺷﺪه ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ دﻳﻢ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑـﻪ اﺳﺘﺎن ﻛﺮدﺳﺘﺎن ﺑﺎ ﺑﺮداﺷﺖ 11,7درﺻﺪ از ﻛﻞ اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ دﻳﻢ ﻛـﺸﻮر است. اﺳـﺘﺎنﻫـﺎي ﻛﺮﻣﺎﻧـﺸﺎه ﺑـﺎ 10,7 و آذرﺑﺎﻳﺠﺎنﺷﺮﻗﻲ ﺑﺎ 7,93درﺻﺪ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋـﻲ دﻳـﻢ ﻛـﺸﻮر در رﺗﺒـﻪﻫـﺎي دوم و ﺳـﻮم ﻫـﺴﺘﻨﺪ. ﺳـﻪ اﺳـﺘﺎن ﻛﺮدﺳﺘﺎن، ﻛﺮﻣﺎﻧﺸﺎه و آذرﺑﺎﻳﺠﺎن ﺷﺮﻗﻲ در ﻣﺠﻤﻮع ﺣﺪود 30,33درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ دﻳـﻢ ﻛـﺸﻮر را ﺑﻪ ﺧﻮد اﺧﺘﺼﺎص دادهاﻧﺪ. در دو اﺳﺘﺎن ﻫﺮﻣﺰﮔﺎن و ﺟﻨﻮب اﺳﺘﺎنﻛﺮﻣﺎن ﻫﻴﭻ ﻣﺤﺼﻮل زراﻋﻲ ﺑﻪ‌ﺻﻮرت دﻳﻢ ﻛﺎﺷﺘﻪ ﻧـﺸﺪه اﺳـﺖ و دو اﺳـﺘﺎن اﻟﺒﺮز ﺑﺎ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ 9ﻫﻜﺘﺎر و ﻳﺰد ﺑﺎ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ 15ﻫﻜﺘﺎر، ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ دﻳﻢ را ﺑﻪ ﺧﻮد اﺧﺘﺼﺎص داده‌اﻧﺪ. از ﻛﻞ اراﺿﻲ ﺑﺮداﺷﺖ ﺷﺪه در ﺳﺎل زراﻋـﻲ93-1392 ﺗﻘﺮﻳﺒـﺎ 74,07ﻣﻴﻠﻴﻮن ﺗﻦ اﻧﻮاع ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ ﺑﺮداﺷﺖ ﺷﺪه اﺳﺖ ﺑﻪ ﻃﻮريﻛﻪ 91,9 درﺻﺪ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ آﺑﻲ و 8,1درﺻﺪ ﺑﻘﻴﻪ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ دﻳﻢ است . ﺣﺪود 32,13درﺻﺪ (ﺗﻘﺮﻳﺒﺎ ﻳﻚ‌ﺳﻮم) از ﻛﻞ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫـﺎي ﺧﻮزﺳـﺘﺎن ﺑـﺎ ﺗﻮﻟﻴـﺪ 17,14، ﻓـﺎرس ﺑـﺎ 8,79 و ﺧﺮاﺳﺎن‌رﺿﻮي ﺑﺎ 6,2درﺻﺪ است. ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻣﻘﺪار ﺗﻮﻟﻴﺪ در ﺳﺎل زراﻋﻲ 93-1392 ﺑﻪ اﺳﺘﺎن ﻛﻬﮕﻴﻠﻮﻳﻪ‌وﺑﻮﻳﺮاﺣﻤﺪ ﺑﺎ ﺗﻮﻟﻴﺪ 0,41درﺻﺪ ﺗﻌﻠﻖ دارد و اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﻗﻢ ﺑﺎ 0,43 و ﺧﺮاﺳﺎنﺟﻨﻮﺑﻲ با 0,63درﺻﺪ، در ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ در ردهﻫﺎي ﺑﻌﺪ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪاﻧﺪ. ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ آﺑﻲ در ﻛﺸﻮر ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎن ﺧﻮزﺳﺘﺎن ﺑﺎ ﺗﻮﻟﻴﺪ 18,37درﺻﺪ است درﺣﺎﻟﻲ ﻛﻪ اﺳﺘﺎن ﻛﻬﮕﻴﻠﻮﻳﻪ‌وﺑﻮﻳﺮا ﺣﻤﺪ ﺑﺎ 0,27درﺻﺪ در ﺗﻮﻟﻴـﺪ ﻣﺤـﺼﻮﻻت زراﻋﻲ آﺑﻲ ﻛﺸﻮر در ﺟﺎﻳﮕﺎه آﺧﺮ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪ اﺳﺖ. ﻣﻌﺎوﻧﺖ ﺑﺮﻧﺎﻣﻪرﻳﺰي و اﻗﺘﺼﺎدي ﻣﺮﻛﺰ ﻓﻨﺎوري اﻃﻼﻋﺎت و ارﺗﺒﺎﻃﺎت وزارت جهاد كشاورزي وﺿﻌﻴﺖ ﮔﺮوه ﻣﺤﺼﻮﻻت (ﻏﻼت، ﺣﺒﻮﺑﺎت، ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺻﻨﻌﺘﻲ، ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت، ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺟﺎﻟﻴﺰي، ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻋﻠﻮﻓﻪيي و ﺳﺎﻳﺮ ﻣﺤﺼﻮﻻت) در ﻛﻞ ﻛﺸﻮر را نيز مورد بررسي قرار داده است. داده‌هاي به دست آمده حكايت از آن دارد كه در ﺳﺎل زراﻋﻲ93-1392، از ﺣﺪود 11,84ﻣﻴﻠﻴﻮن ﻫﻜﺘﺎر ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ، ﺣﺪود 8,55ﻣﻴﻠﻴـﻮن ﻫﻜﺘﺎر ﻣﻌﺎدل 72,2درﺻﺪ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻏﻼت، ﺣﺪود 822ﻫﺰار ﻫﻜﺘﺎر ﻣﻌﺎدل 6,9درﺻﺪ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺣﺒﻮﺑﺎت، ﺣـﺪود 499ﻫﺰار ﻫﻜﺘﺎر ﻣﻌﺎدل 4,2درﺻﺪ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺻﻨﻌﺘﻲ، ﺣﺪود 501ﻫﺰار ﻫﻜﺘﺎر ﻣﻌـﺎدل 4,2درﺻـﺪ ﺳـﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت، ﺣﺪود 346ﻫﺰار ﻫﻜﺘﺎر ﻣﻌﺎدل 2,9درﺻﺪ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤـﺼﻮﻻت ﺟـﺎﻟﻴﺰي، ﺣـﺪود 1,02ﻣﻴﻠﻴـﻮن ﻫﻜﺘﺎر ﻣﻌﺎدل 8,6درﺻﺪ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻋﻠﻮﻓﻪيي و ﺣﺪود 102ﻫﺰار ﻫﻜﺘﺎر ﻣﻌﺎدل 0,9درﺻﺪ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷـﺖ ﺳـﺎﻳﺮ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ است. همچنين در ﺳﺎل زراﻋﻲ93-1392 باﺗﻮﺟﻪ ﺑﻪ درﺻﺪﻫﺎي ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻫﺮﮔﺮوه از ﻣﺤـﺼﻮﻻت ﻣﻼﺣﻈـﻪ ﻣـﻲ شود ﻛـﻪ ﺑﻴـﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳـﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ ﮔﺮوه ﻏﻼت (72,2درﺻﺪ) و ﺳﭙﺲ ﮔﺮوه ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻋﻠﻮﻓﻪيي (8,6درﺻﺪ) و ﭘﺲ از آن ﮔﺮوه ﺣﺒﻮﺑـﺎت (6,9درﺻﺪ) است. اﻳﻦ ﺳﻪ ﮔﺮوه ﻣﺤﺼﻮل ﺣﺪود 87,7درﺻﺪ از ﻛﻞ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋـﻲ را ﺑـﻪ ﺧـﻮد اﺧﺘـﺼﺎص داده‌اﻧﺪ. از ﻃﺮﻓﻲ ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﮔﺮوه ﻣﺤﺼﻮﻻت ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ ﮔﺮوه ﺳﺎﻳﺮ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ (0,9درﺻﺪ) و ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺟﺎﻟﻴﺰي (2,9درﺻﺪ) است. از ﻣﺠﻤﻮع 74,07ﻣﻴﻠﻴﻮن ﺗﻦ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ در ﺳﺎل زراﻋﻲ1392-93، ﺣﺪود 17,55ﻣﻴﻠﻴﻮن ﺗﻦ ﻣﻌﺎدل 23,7درﺻﺪ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻏﻼت، ﺣﺪود 615ﻫﺰار ﺗﻦ ﻣﻌﺎدل 0,8درﺻﺪ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺣﺒﻮﺑﺎت، ﺣـﺪود 11,87ميليون تن ﻣﻌﺎدل 16درﺻﺪ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻت ﺻﻨﻌﺘﻲ، ﺣﺪود 16,2ﻣﻴﻠﻴﻮن ﺗﻦ ﻣﻌﺎدل 21,9درﺻـﺪ ﻣﻴـﺰان ﺗﻮﻟﻴـﺪ ﺳـﺒﺰﻳﺠﺎت، ﺣﺪود 9,26ﻣﻴﻠﻴﻮن ﺗﻦ ﻣﻌﺎدل 12,5درﺻﺪ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺤـﺼﻮﻻت ﺟـﺎﻟﻴﺰي، ﺣـﺪود 18,44ﻣﻴﻠﻴـﻮن ﺗـﻦ ﻣﻌـﺎدل 24,9درﺻﺪ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻧﺒﺎﺗﺎت ﻋﻠﻮﻓﻪيي و ﺣﺪود 140ﻫﺰار ﺗﻦ ﻣﻌﺎدل 0,2درﺻﺪ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺳﺎﻳﺮﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ است.

 غلات ديمي بر نوع آبي آن پيشي گرفت

امارنامه كشاورزي در ادامه به وﺿﻌﻴﺖ ﻏﻼت (ﮔﻨﺪم، ﺟﻮ، ﺷﻠﺘﻮك و ذرت داﻧﻪيي) در ﻛﻞ ﻛﺸﻮر پرداخته است. در ﺳﺎل زراﻋﻲ93-1392، از ﺣﺪود 11,84ﻣﻴﻠﻴﻮن ﻫﻜﺘﺎر ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ ﺣﺪود 8,55ﻣﻴﻠﻴﻮن ﻫﻜﺘﺎر ﻣﻌﺎدل 72,2درﺻﺪ ﺑﻪ ﻏﻼت اﺧﺘﺼﺎص داﺷﺘﻪ ﻛﻪ از اﻳﻦ ﻣﻘﺪار 43,74درﺻﺪ آن ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ آﺑﻲ و 56,26درﺻﺪ ﺑﻘﻴﻪ ﺑﻪ ﺻﻮرت ﻛﺸﺖ دﻳﻢ ﺑﻮده اﺳﺖ. ﺳﻄﺢ ﮔﻨﺪم70,9، ﺟﻮ20، ﺷﻠﺘﻮك6,3 و ذرت داﻧﻪيي 2,7درﺻﺪ از ﻛﻞ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻏﻼت است. ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻏﻼت در ﻛﺸﻮر ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﺧﻮزﺳﺘﺎن ﺑﺎ 9,12، ﻛﺮﻣﺎﻧﺸﺎه ﺑﺎ 7,37، ﻛﺮدﺳﺘﺎن ﺑـﺎ 7،‌1 و ﻓﺎرس ﺑﺎ 7,07درﺻﺪ است  و اﻳﻦ ﭼﻬﺎر اﺳﺘﺎن ﺟﻤﻌﺎ 30,65 درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺷﺪه اﻳﻦ ﮔﺮوه از ﻣﺤـﺼﻮﻻت را ﺑﻪ ﺧﻮد اﺧﺘﺼﺎص داده‌اﻧﺪ. اﺳﺘﺎن ﺧﻮزﺳﺘﺎن در ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻏﻼت آﺑﻲ ﺑﺎ 15,27درﺻﺪ درﻛﺸﻮر در ﺟﺎﻳﮕﺎه ﻧﺨﺴﺖ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪ و ﭘﺲ از آن اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﻓﺎرس ﺑﺎ 11,29 و ﺧﺮاﺳﺎن‌رﺿﻮي ﺑﺎ 8,23درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻏﻼت آﺑﻲ رﺗﺒﻪﻫﺎي دوم و ﺳﻮم را ﺑﻪدﺳﺖ آورده‌اﻧﺪ. ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻏﻼت آﺑﻲ ﺑﺎ 0,49 و 0,51درﺻﺪ ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴﺐ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫﺎي اﻟﺒـﺮز و ﻫﺮﻣﺰﮔﺎن است . همچنين ﺑﺎﻻﺗﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻏﻼت دﻳﻢ ﺑﻪ اﺳﺘﺎن ﻛﺮدﺳﺘﺎن ﺑﺎ 11,67درﺻـﺪ ﺗﻌﻠـﻖ داﺷـﺘﻪ اﺳـﺖ. اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﻛﺮﻣﺎﻧﺸﺎه ﺑﺎ 9,91، ﻫﻤﺪان ﺑﺎ 8,21 و آذرﺑﺎﻳﺠﺎنﺷﺮﻗﻲ ﺑﺎ 7,45درﺻﺪ ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴﺐ رﺗﺒﻪ‌ﻫﺎي دوم ﺗﺎ ﭼﻬـﺎرم ﺳـﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻏﻼت دﻳﻢ را ﺑﻪ ﺧﻮد اﺧﺘﺼﺎص داده‌اﻧﺪ. از ﺑﻴﻦ اﺳﺘﺎن‌ﻫﺎي داراي ﻛﺸﺖ ﻏﻼت دﻳﻢ ﻛﺸﻮر ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺳـﻄﺢ ﺑﺮداﺷـﺖ ﻏﻼت دﻳﻢ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎن ﻛﺮﻣﺎن ﺑﺎ 324 ﻫﻜﺘﺎر است.  در بررسي ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻛﻞ ﻏﻼت برآوردها نشان مي‌دهد كه از ﻣﺠﻤﻮع 74,07ﻣﻴﻠﻴﻮن ﺗﻦ ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ در ﺳﺎل زراﻋﻲ93-1392 ، ﻣﻘـﺪار 17,55ﻣﻴﻠﻴﻮن ﺗﻦ ﻣﻌﺎدل 23,8درﺻﺪ ﻏﻼت ﺑﻮده ﻛﻪ 74,21درﺻﺪ آن از اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛـﺸﺖ آﺑـﻲ و 25,79درﺻـﺪ ﺑﻘﻴـﻪ از اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ دﻳﻢ ﺣﺎﺻﻞ ﺷﺪه اﺳﺖ. از ﺗﻮﻟﻴﺪ 17,55ﻣﻴﻠﻴﻮن ﺗﻦ ﻏﻼت در ﺳﺎل ﻳﺎد ﺷﺪه، ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﮔﻨـﺪم60,3، ﺟـﻮ16,8، ﺷـﻠﺘﻮك13,4 و ذرت داﻧﻪيي 9,5درﺻﺪ از ﻛﻞ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻏﻼت ﻣﻲﺑﺎﺷﻨﺪ. براساس داده‌هاي منتشر شده ﺣﺪود 37,58درﺻﺪ از ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻏﻼت ﻛﺸﻮر در ﭼﻬﺎر اﺳﺘﺎن ﺧﻮزﺳﺘﺎن، ﻓﺎرس، ﻛﺮﻣﺎﻧﺸﺎه و ﻣﺎزﻧﺪران ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺷﺪه اﺳﺖ. اﺳﺘﺎن ﺧﻮزﺳﺘﺎن ﺑﺎ 12,68درﺻﺪ در ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻏﻼت ﻛﺸﻮر داراي رﺗﺒﻪ اول و اﺳﺘﺎن اﻟﺒﺮز ﺑﺎ ﺗﻮﻟﻴﺪ 70319 (ﺗﻦ 0,4درﺻﺪ) در ﺟﺎﻳﮕﺎه آﺧﺮ ﻗﺮار ﮔﺮﻓﺘﻪ اﺳﺖ. اﺳﺘﺎن ﺧﻮزﺳﺘﺎن در ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻏـﻼت آﺑـﻲ ﺑـﺎ 15,73درﺻـﺪ در ﺟﺎﻳﮕـﺎه ﻧﺨـﺴﺖ و ﺳﭙﺲ اﺳﺘﺎن‌ﻫﺎي ﻓﺎرس ﺑﺎ 12,45 و ﻣﺎزﻧﺪران ﺑﺎ 7,29درﺻﺪ در رﺗﺒﻪﻫﺎي دوم و ﺳﻮم ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻏﻼت آﺑﻲ. ﻗﺮار دارﻧـﺪ ﻛﻤﺘـﺮﻳﻦﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻏﻼت آﺑﻲ ﺑﺎ 0,44 درﺻﺪ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎن ﺑﻮﺷﻬﺮ است. اﺳﺘﺎن ﻛﺮﻣﺎﻧﺸﺎه در ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻏﻼت دﻳﻢ ﺑﺎ 13,29درﺻﺪ در ﺟﺎﻳﮕﺎه ﻧﺨﺴﺖ و ﺳﭙﺲ اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﻛﺮدﺳﺘﺎن ﺑﺎ 11,53 و ﮔﻠﺴﺘﺎن ﺑﺎ 9,06درﺻﺪ در رﺗﺒﻪﻫﺎي دوم و ﺳﻮم ﺗﻮﻟﻴـﺪ ﻏـﻼت دﻳـﻢ ﻗـﺮار دارﻧـﺪ. از ﺑـﻴﻦ اﺳﺘﺎنﻫﺎي داراي ﻛﺸﺖ ﻏﻼت دﻳﻢ ﻛﺸﻮر ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎن ﻛﺮﻣﺎن ﺑﺎ 492ﺗﻦ است. ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻛﻞ ﺣﺒﻮﺑﺎت در ﺳﺎل زراﻋﻲ93-1392، ﺣﺪود 821,7ﻫـﺰار ﻫﻜﺘـﺎر ﻣﻌـﺎدل 6,9درﺻـﺪ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ ﺑﻪ ﺣﺒﻮﺑﺎت اﺧﺘﺼﺎص ﻳﺎﻓﺘﻪ اﺳـﺖ. از اﻳـﻦ ﻣﻘـﺪار ﻧﺨـﻮد64,3، ﻋـﺪس17,3 و ﻟﻮﺑﻴـﺎ 14،‌1درﺻﺪ است. از ﻛﻞ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺣﺒﻮﺑﺎت ﺣﺪود 19,18درﺻﺪ ﺑﻪ‌ﺻﻮرت ﻛﺸﺖ آﺑﻲ و 80,82درﺻﺪ ﺑﻪ‌ﺻﻮرت اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ دﻳﻢ ﺑﻮده اﺳﺖ. ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺣﺒﻮﺑﺎت در ﻛﺸﻮر ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫـﺎي ﻛﺮﻣﺎﻧـﺸﺎه ﺑـﺎ 16,44، ﻟﺮﺳـﺘﺎن ﺑـﺎ 15,76 و ﻛﺮدﺳﺘﺎن ﺑﺎ 12,56درﺻﺪ است و ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﺗﻬﺮان ﺑﺎ 11ﻫﻜﺘﺎر و ﻗـﻢ ﺑـﺎ 159ﻫﻜﺘـﺎر ﺳـﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺑﻮده اﺳﺖ. از ﺑﻴﻦ ﻛﻠﻴﻪ اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﻛﺸﻮر ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺣﺒﻮﺑﺎت آﺑﻲ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫـﺎي ﺧﻮزﺳﺘﺎن ﺑﺎ 21,87، ﻓﺎرس ﺑﺎ 20,18 و ﻟﺮﺳﺘﺎن ﺑﺎ 12,73درﺻﺪ است  ﻛﻪ ﺟﻤﻌﺎ اﻳﻦ ﺳﻪ اﺳﺘﺎن ﺣﺪود 54,78درﺻـﺪ از ﺳــﻄﺢ ﺑﺮداﺷــﺖ ﺣﺒﻮﺑــﺎت آﺑــﻲ را ﺑــﻪ ﺧــﻮد اﺧﺘــﺼﺎص داده‌اﻧــﺪ. ﻛﻤﺘــﺮﻳﻦ ﺳــﻄﺢ ﺣﺒﻮﺑــﺎت آﺑــﻲ ﻣﺘﻌﻠــﻖ ﺑــﻪ اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﺗﻬﺮان5 ﺑﺎ ﻫﻜﺘﺎر و ﺳﻤﻨﺎن ﺑﺎ 131ﻫﻜﺘﺎر ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ است.  ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺣﺒﻮﺑﺎت دﻳﻢ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﻛﺮﻣﺎﻧﺸﺎه ﺑﺎ 20,16، ﻟﺮﺳﺘﺎن ﺑﺎ 16,47، ﻛﺮدﺳﺘﺎن ﺑﺎ 15,35، آذرﺑﺎﻳﺠﺎنﻏﺮﺑﻰ ﺑﺎ 12,38 و آذرﺑﺎﻳﺠﺎنﺷﺮﻗﻲ ﺑﺎ 9,88درﺻﺪ است. اﻳﻦ ﭘـﻨﺞ اﺳـﺘﺎن ﺟﻤﻌـﺎ ﺣﺪود 74,24درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺣﺒﻮﺑﺎت دﻳﻢ ﻛﺸﻮر را ﺑﻪ ﺧﻮد اﺧﺘﺼﺎص داده اﻧـﺪ.

از ﺑـﻴﻦ اﺳـﺘﺎنﻫـﺎي داراي ﻛـﺸﺖ ﺣﺒﻮﺑﺎت دﻳﻢ ﻛﺸﻮر ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺣﺒﻮﺑﺎت دﻳﻢ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﺗﻬﺮان ﺑﺎ 6 و اﻟﺒﺮز 9 ﺑﺎ ﻫﻜﺘﺎر ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ است. ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺣﺒﻮﺑﺎت در ﺳﺎل 93-1392، ﺣﺪود 615ﻫﺰار ﺗﻦ است ﻛـﻪ 46,08درﺻﺪ از آن ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ آﺑﻲ و 53,92درﺻﺪ آن ﻣﺮﺑﻮط ﺑﻪ اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ دﻳﻢ است. از ﻛﻞ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺣﺒﻮﺑﺎت در ﻛﺸﻮر، ﻣﺤﺼﻮل ﻧﺨﻮد43,7، ﻣﺤﺼﻮل ﻟﻮﺑﻴﺎ 36,8 و ﻣﺤـﺼﻮل ﻋـﺪس 11,6درﺻـﺪ ﺗﻮﻟﻴﺪ است. ﭘﻨﺞ اﺳﺘﺎن ﻟﺮﺳﺘﺎن ﺑﺎ 16,43، ﻓﺎرس ﺑﺎ 11,92، ﻛﺮﻣﺎﻧﺸﺎه ﺑﺎ 11,18، آذرﺑﺎﻳﺠـﺎنﺷـﺮﻗﻰ ﺑـﺎ 8,89 و ﺧﻮزﺳـﺘﺎن ﺑـﺎ 7,42درﺻﺪ در ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺣﺒﻮﺑﺎت رﺗﺒﻪﻫﺎي اول ﺗﺎ ﭘﻨﺠﻢ و اﻳﻦ اﺳﺘﺎنﻫﺎ روي ﻫﻢ 55,8درﺻﺪ از ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺣﺒﻮﺑﺎت ﻛﺸﻮر را ﺑـﻪ ﺧﻮد اﺧﺘﺼﺎص داده‌اﻧﺪ. ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻣﻘﺪار ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺣﺒﻮﺑﺎت ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎنﻫﺎي ﺗﻬﺮان ﺑﺎ ﺗﻮﻟﻴﺪ 35ﺗﻦ و اﻟﺒﺮز ﺑﺎ ﺗﻮﻟﻴﺪ 131ﺗﻦ است. ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺣﺒﻮﺑﺎت آﺑﻲ در ﻛﺸﻮر ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎن‌ﻫﺎي ﻓﺎرس ﺑـﺎ 24,57، ﺧﻮزﺳﺘﺎن ﺑﺎ 16,02 و زﻧﺠﺎن ﺑﺎ 12,8درﺻﺪ ﺗﻮﻟﻴﺪ است. ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﺣﺒﻮﺑﺎت آﺑﻲ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎن ﺗﻬﺮان 6 ﺑـﺎ ﺗﻦ ﺗﻮﻟﻴﺪ است. اما ركورد توليد ديمي آن ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑـﻪ اﺳـﺘﺎن‌ﻫـﺎي ﻛﺮﻣﺎﻧـﺸﺎه ﺑـﺎ 20,14، ﻟﺮﺳﺘﺎن ﺑﺎ 19,84 و آذرﺑﺎﻳﺠﺎنﺷﺮﻗﻲ ﺑﺎ 12,88درﺻﺪ ﺗﻮﻟﻴﺪ است. از ﺑﻴﻦ اﺳﺘﺎنﻫﺎي داراي ﻛﺸﺖ ﺣﺒﻮﺑﺎت دﻳـﻢ ﻛﺸﻮر ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﻣﻴﺰان ﺗﻮﻟﻴﺪ ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎن ﻳﺰد 5 ﺑﺎ ﺗﻦ ﺗﻮﻟﻴﺪ است. در بررسي وﺿﻌﻴﺖ (ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت ﺳﻴﺐزﻣﻴﻨﻲ، ﭘﻴﺎز، ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﻲ، ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت ﮔﻠﺨﺎﻧﻪيي و ﺳﺎﻳﺮ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت) در ﻛﻞ ﻛﺸﻮر مي‌توان گفت در ﺳﺎل زراﻋﻲ93-1392، ﺣﺪود 501ﻫﺰار ﻫﻜﺘﺎر ﻣﻌﺎدل 4,2درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ اراﺿﻲ ﻣﺤﺼﻮﻻت زراﻋﻲ ﻛﺸﻮر ﺑﻪ ﮔﺮوه ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت اﺧﺘﺼﺎص داﺷﺘﻪ اﺳﺖ. از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﮔﺮوه ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت، اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛﺸﺖ آﺑﻲ 96,87درﺻﺪ و اراﺿﻲ ﺑﺎ ﻛـﺸﺖ دﻳـﻢ 3,13درﺻـﺪ ﺑﻮده اﺳﺖ. ﻣﺤﺼﻮل ﺳﻴﺐزﻣﻴﻨﻲ ﺑﺎ 31,8 و ﮔﻮﺟﻪﻓﺮﻧﮕﻲ ﺑﺎ 31,6درﺻﺪ در ﮔﺮوه ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت ﺑﻪ ﺗﺮﺗﻴـﺐ رﺗﺒـﻪﻫـﺎي اول و دوم، و ﭘﻴﺎز ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت ﮔﻠﺨﺎﻧﻪ‌يي و ﺳﺎﻳﺮ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت ﺟﻤﻌﺎ ﺣﺪود 36,6درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷـﺖ ﺳـﺒﺰﻳﺠﺎت را ﺑـﻪ ﺧـﻮد اﺧﺘﺼﺎص داده‌اﻧﺪ.

   نيمي از توليدات برعهده 8 استان

ﺑﻴﺶ از ﻧﻴﻤﻲ 53,35درﺻﺪ از ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ اﻳﻦ ﮔﺮوه ﻣﺘﻌﻠـﻖ ﺑـﻪ هشت اﺳـﺘﺎن ﺧﻮزﺳـﺘﺎن ﺑـﺎ 8,18،ﻫﺮﻣﺰﮔﺎن ﺑﺎ 7,78، ﻫﻤﺪان ﺑﺎ 7,75، ﺟﻨﻮب اﺳﺘﺎن ﻛﺮﻣﺎن ﺑﺎ 7,04، ﻓﺎرس ﺑﺎ 6,73، ﺧﺮاﺳﺎن‌رﺿﻮي ﺑﺎ 5,45، اردﺑﻴﻞ ﺑﺎ 5,3 و اﺻﻔﻬﺎن ﺑﺎ 5,12درﺻﺪ است.ﻛﻤﺘﺮﻳﻦ ﺳﻄﺢ ﺑﺮداﺷﺖ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت ﻣﺘﻌﻠﻖ ﺑﻪ اﺳﺘﺎن ﻛﻬﮕﻴﻠﻮﻳﻪ ‌و ‌ﺑﻮﻳﺮاﺣﻤﺪ ﺑـﺎ 111ﻫﻜﺘـﺎر ﺳـﻄﺢ ﺑﺮداﺷـﺖ (0,02درﺻﺪ) از ﻛﻞ ﺳﻄﺢ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت ﻛﺸﻮر است. دو اﺳﺘﺎن ﻣﺎزﻧﺪران و ﮔﻴﻼن ﺑﻪ‌دﻟﻴﻞ ﺷﺮاﻳﻂ آب و ﻫﻮاﻳﻲ ﺧﺎص اﺳﺘﺎنﻫﺎﻳﻲ ﻫﺴﺘﻨﺪ ﻛﻪ ﺳﻄﺢ زﻳﺮﻛﺸﺖ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت دﻳﻢ ﺑﻴﺶ از ﺳﻄﺢ زﻳﺮ ﻛﺸﺖ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت ﺑﺎ ﻛﺸﺖ آﺑﻲ اﺳﺖ ﺑﻪ ﻃﻮري ﻛـﻪ ﺣـﺪود 85,9درﺻﺪ از ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت اﺳﺘﺎن ﮔﻴﻼن و 51,4درﺻﺪ از ﺳﺒﺰﻳﺠﺎت اﺳﺘﺎن ﻣﺎزﻧﺪران ﺑﻪ ﺻﻮرت دﻳﻢ ﻛﺎﺷﺘﻪ ﺷﺪه اﺳﺖ.