نیکوزیا، پایتخت و بزرگترین شهر قبرس + تصاویر و معرفی اماکن

نیکوزیا در قلب قبرس و در سواحل رودخانه "پدیئوس" قرار دارد. اداره نیکوزیای شمالی در اختیار کشور ترکیه بوده و به نام "لفکوشا" شناخته می شود و اداره نیکوزیای جنوبی که به "لفکوزیا" معروف است در اختیار کشور قبرس و پایتخت رسمی این کشور محسوب می شود.

فرودگاه

فاصله نیکوزیا تا فرودگاه بین المللی لارناکا که امروزه به عنوان فرودگاه اصلی قبرس شناخته می شود، حدود 40 کیلومتری است که یک رانندگی 30 دقیقه‌ای را شامل می شود. اتوبوس‌های شاتل بین فرودگاه بین المللی لارناکا و نیکوزیا در رفت و آمد بوده و برنامه پروازی این فرودگاه تمامی مقاصد اصلی اروپایی را پوشش می دهد.

فاصله فرودگاه پافوس تا نیکوزیا نیز برابر با 140 کیلومتر بوده که یک رانندگی یک ساعت و 40 دقیقه‌ای را شامل می شود.

بندر

بنادر لیماسول و لارناکا به ترتیب در فاصله 80 و 40 کیلومتری از نیکوزیا قرار دارند که هر دو دارای ترمینال مسافری با قایق و خدمات کشتی کروز به لبنان، سرزمین‌های اشغالی، مصر و یونان هستند. جدول زمانی حرکت آنها متغیر بوده و فصل تابستان شلوغ‌ترین زمان فعالیت آنها در سال محسوب می شود.

جاده

تقریبا تمامی بازدیدکنندگان از نیکوزیا از بزرگراه جنوبی که به لارناکا (43 کیلومتر) و لیماسول (83 کیلومتر) متصل است، وارد این شهر می شوند. تاکسی‌های بین شهری با هزینه مناسب و به صورت مطمئن و همچنین خدمات اتوبوسرانی، نیکوزیا را که در مرکز قبرس قرار دارد به دیگر شهرهای این کشور متصل می کنند. تاکسی‌های کرایه‌ای خصوصی نسبت به گزینه‌های دیگر گران‌تر هستند. کرایه خودرو نیز گزینه‌ای مناسب محسوب می شود و اکثر شرکت‌های کرایه خودرو مطرح در نیکوزیا نمایندگی دارند.

آب و هوا

نیکوزیا دارای آب و هوای نیمه گرمسیری و نیمه خشک با تابستان‌هایی داغ و طولانی است. بخش اعظم بارش‌ها در این شهر نیز طی فصل زمستان رخ می دهند.

غذا

به واسطه برخورداری از تاریخی پر تلاطم، شیوه آشپزی قبرسی‌ها تحت تاثیر حکومت‌ها و فرهنگ‌های مختلفی قرار گرفته، اما در مجموع شاخه‌ای از آشپزی یونانی محسوب می شود. اهالی کریتیک، ایونی، مقدونیه، پونتیاک و ترک‌ها در شیوه آشپزی قبرسی تاثیرگذار بوده‌اند. سبزیجات تازه مانند کدو، فلفل سبز، لوبیا سبز، بامیه، هویج، کاهو و گوجه فرنگی در وعده‌های غذایی مختلف قبرسی‌ها استفاده می شوند. از چاشنی‌های پر کاربرد در غذاهای قبرسی نیز می توان به سرکه، آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل، زیره، آویشن و نعناع اشاره کرد. هر منطقه قبرس ذائقه ویژه خود و گاهی ترکیبی از مزه‌های مختلف را دارد.

 

از معروف‌ترین غذاهای قبرس می توان به موارد زیر اشاره کرد:

"سوفلاکی ستین پیتا" یکی از کباب‌های مخصوص قبرس است که گوشت با انواع سبزیجات مانند پیاز، جعفری و گوجه فرنگی طبخ شده و در نانی نازک به نام پیتا به صورت ساندویچ سرو می شود.

"موساکا" که در آن کدو و بادمجان در ظرف چیده شده و روی آنها را با نعناع، انواع سبزیجات و گوشت چرخ کرده می پوشانند و روی این مواد خامه ریخته و در فر قرار می دهند.

"کلفتیکو" یا بره طبخ شده در تنور یکی دیگر از غذاهای معروف قبرس است.

"تاراموسالاتا" نیز از گوشت گوزن، خمیر سیب زمینی، پیاز، آب لیمو ترش، روغن زیتون و سرکه به همراه ادویه‌های مختلف تهیه می شود.  

"دلمه یانچی" که با برگ مو، برنج، پیاز و گوجه فرنگی تهیه می شود.

"شفتالیا" سوسیس قبرسی است که با گوشت، پیاز، جعفری و ادویه به صورت بریان کردن تهیه می شود.

"کباب هالومی" که از پنیر هالومی، فلفل قرمز، کدو، پیاز، روغن زیتون، آویشن و خردل تهیه می شود.

"استیفادو" که از گوشت گاو آرام‌پز شده با پیاز، گوجه فرنگی و گیاهان دارویی تهیه می شود.

در رستوران‌های منطقه ترک نشین قبرس "مزه" ارائه می شود که مجموعه‌ای از پیش غذاهای سرد و گرم در حجم‌های کوچک بوده و در صورت تمایل مواردی مانند کوفته را می توان برای غذای اصلی نیز سفارش داد. 

 از دسرهای مطرح قبرس نیز می توان به موارد زیر اشاره کرد:

"گلیکو" که از بادام، خرما، زردآلود، گیلاس، انگور تهیه می شود و همواره با یک لیوان آب خنک سرو می شود.

"کورابیدس"، کیک‌های کوچک بادامی که با شکر یا پودر قند پوشیده شده‌اند.

"ملوماکارونا" که کیک‌های عسلی هستند.

"فینیکیا" که کیک‌های گردویی هستند.

"لوکوم" یا راحت الحلقوم که نوعی شیرینی ترکی است.  

همچنین، میوه‌های تازه از دسرهای پر مصرف در قبرس هستند.

حمل و نقل

تاکسی‌های خصوصی که معمولا خودروهای بنز دیزلی هستند، برخلاف دیگر شهرهای جهان از یک رنگ مشخص برخوردار نیستند. پس از سوار شدن باید اطمینان حاصل کنید که تاکسی متر روشن است تا با مشکل پرداخت کرایه مواجه نشوید.

یک گزینه ارزان‌تر نسبت به اتوبوس و تاکسی در نیکوزیا استفاده از سیستم کرایه و به اشتراک گذاری دوچرخه است که نیازمند استفاده از کارت اعتباری است.

از مراکز خرید و فروش‌های مطرح نیکوزیا می توان به موارد زیر اشاره کرد:

(http://www.themallofcyprus.com/) The Mall Of Cyprus            

3 Verginas St., Shacolas Emporium Park, 2025, Strovolos

(http://www.woolworthgroup.com.cy/en/prop_mallengomi.php) The Mall of Engomi          

7-9, 28 Octovriou, 2414, Lefkosia 

(http://www.woolworthgroup.com.cy/en/prop_arcade.php)Ledra Arcade        

12 Ledras St., 1010, Nicosia 

Debenhams Lefkosia        

18 Kritis , 1061, Lefkosia 

Next Lefkosia        

40 Arch. Makariou III Ave, 1065, Lefkosia 

Debenhams        

22 Arch. Makariou III Ave, 1065, Lefkosia 

Debenhams Ledra        

171 Ledra str, 1011, Lefkosia 

AD Madisons Ltd - Head Office        

Aipeias Ave, 2411, Egkomi 

Galaxias Shopping Center        

33 Arch.Makarios III Ave, 1065, Lefkosia 

(http://www.madisons.com.cy/) Madison's Mall        

1 Kampou Street, 2050, Strovolos 

City Plaza        

Arch.Makariou III Ave, 1065, Lefkosia

Debenhams Store        

3 Verginas Str, The Mall of Cyprus, Shacolas Emporium park, 2025, Strovolos 

Helios Department Stores        

44 Anexartisias, 2566, Lympia 

Tel:+357 22526252

Shacolas Emporium Park        

3 Verginas Str, 2030, Strovolos 

جاذبه‌ها

"بیوک هان" یکی از کاروانسراهای قرون وسطی در نیکوزیا بوده که به خوبی حفظ شده است. این کاروانسرا در سال 1572 ساخته شده و در زمان عثمانی‌ها محل تجمع و استراحت مسافران و بازرگانان بوده است. پس از اتمام مرمت‌های گسترده، امروزه این کاروانسرا به نقطه مرکزی شهر قدیم نیکوزیا مبدل شده است.

این موزه دارای سه طبقه بوده و به نوعی تاریخ قبرس را پوشش می دهد. چند نمایشگاه تعاملی در این موزه وجود داشته و از این رو، بازدید از آن برای کودکان نیز می تواند سرگرم کننده و جالب باشد. بازدید از این موزه رایگان بوده و مصنوعات و آثار هنری مختلفی که دوره‌های زمانی متفاوتی را پوشش می دهند، در آن نگهداری می شوند.

در مقایسه با موزه‌های مطرح مانند موزه نیویورک، "موزه قبرس" کوچک محسوب می شود، اما این مکان بزرگترین موزه در قبرس است. در این موزه 10 سالن قرار دارند که به ترتیب زمانی دوره‌های مختلف را شامل می شوند. قدمت آثار این موزه از دوره نو سنگی آغاز شده و تا دوره‌های هلنی و رومی ادامه می یابد. همچنین، مجموعه گسترده‌ای از سفال‌های عصر برنز و چند مجسمه باستانی در این موزه نگهداری می شوند.

این مسجد در نیکوزیای شمالی قرار داشه و ترکیب جالب توجه‌ای از یک کلیسای گوتیک فرانسوی و یک مسجد را ارائه می کند.

"پانایا آسینو" کلیسای کوچکی با نقاشی‌های دیورای زیبا است که قدمت آنها به قرن دوازدهم تا هفدهم میلادی باز می گردد. این کلیسا در فهرست میراث جهانی یونسکو ثبت شده است.

یکی از معدود اماکن جهان است که در آن می توان بیش از 300 نماد باستانی ارتدکس یونانی و آثار هنری بیزانسی را مشاهده کرد. در این مکان بیش از پیش می توان با تکنیک‌های نقاشی، موزاییک کاری و ... آشنا شد.

دیوارهای مدور ونیزی این کلیسا تحسین برانگیز بوده و دیوارهای داخلی آن با نقاشی‌هایی که قدمت آنها به سال‌های 1736 تا 1756 باز می گردد، پوشیده شده است. این نقاشی‌ها با الهام از داستان‌های کتاب مقدس کشیده شده‌اند.

هزینه ورود به این موزه برابر با 2 یورو بوده و از رصدخانه آن چشم اندازی پانوراما به تمام شهر خواهید داشت.

عمارت "درویش پاشا" مورد مرمت و بازسازی قرار گرفته و امروزه به عنوان موزه قوم نگاری فعال است. این عمارت در قسمت شمالی نیکوزیا قرار دارد. در برخی اتاق‌های آن شیوه زندگی قبرسی به نمایش گذاشته است.

یک سایت باستان شناسی کوچک و جالب توجه است که بازدیدکنندگان می توانند بقایای معبد آفرودیت و دو مقبره زیرزمینی را در آن مشاهده کنند. دسترسی به مقبره‌ها از طریق یک پلکان صورت می گیرد. این سایت در دهکده "پولیتیکو" قرار دارد و هزینه بلیط آن 1.70 یورو است.

 

نقاشی‌های دیواری این کلیسا شگفت انگیز بوده و به خوبی حفظ شده‌اند. این کلیسا از طراحی داخلی بیزانسی برخوردار است.

در این کتابخانه امکان دسترسی به خدمات آنلاین و طیف گسترده‌ای از کتاب‌ها و مجلات وجود دارد.

هتل