مصرف بیش از حد ویتامین A مقاومت بدن را در برابر میکروبها کم می کند
مصرف بالای ویتامین A می‌تواند با کاهش تولید پروتئین‌هایی که علیه میکروبها مبارزه می‌کنند، نتیجه‌ای منفی را بر سلامتی بر جای بگذارد.
خبر اقتصادی - طی این پژوهش محققان گروهی از سلول‌های ایمنی جدا شده از افراد را با ویتامین A تحریک کردند و متوجه شدند که این سلول‌ها میزان اندکی از سیتوکین‌ها را تولید می‌کنند. سیتوکین پروتئینی اساسی است که در دفع میکروبها کمک می‌کند.
علاوه بر این، سلول‌های دارای ویتامین A توسط ساختارهای متفاوت میکروبی تحریک شدند که در این حالت میکروبها نتوانستند سلول‌های ایمنی را فعال کنند.
