وعده‌های غذایی را در ایام نوروز حذف نکنید

خبر اقتصادی - فرزاد بابایی با بیان اینکه حذف کردن وعده‌های غذایی در ایام تعطیلات نوروزی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود، گفت: اینکه در این ایام تا آنجا که می‌توانیم از انواع شیرینی، شکلات، آجیل، میوه‌ها و سایر خوراکی‌ها بخوریم و بعد هم وعده‌های غذایی را حذف کنیم، تفکر درستی نیست.

به گزارش ایسنا، این کارشناس تغذیه افزود: بر اساس اصول تغذیه صحیح جایگزین کردن مواد خوراکی با وعده‌های غذایی توصیه نمی‌شود، چرا که موادمغذی موجود در غذاها با آنچه که در شیرینی، آجیل، میوه و دیگر تنقلات نوروزی یافت می‌شود، تفاوت دارد.

بابایی گفت: حذف وعده‌های غذایی باعث کاهش سطح متابولیسم و سوخت و ساز بدن می‌شود، چرا که وعده‌های غذایی باعث افزایش و تنظیم سطح متابولیسم پایه‌ای بدن شده و هیچ چیز نمی‌تواند جای آن‌ها را بگیرد.

بابایی رعایت اعتدال و تناسب در خوردن را در دید و بازدیدهای نوروزی به افراد توصیه کرد و افزود: در ایام نوروز مصرف انواع آجیل، شیرینی، شکلات و میوه به میزان چشمگیری افزایش می‌یابد و بهتر است از افراط در خوردن مواد خوراکی صرف نظر شود.

این کارشناس تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینکه مفیدترین و بهترین گروه مواد خوراکی که در دید و بازدیدهای نوروزی به چشم می‌خورند میوه‌جات هستند، به افراد توصیه کرد: انتخاب میوه‌ها را برای خوردن در اولویت قرار دهند.

وی افزود: مصرف زیاد مواد خوراکی پرکالری در ایام نوروز زمینه‌ افزایش وزن را بوجود آورده، ضمن اینکه می‌تواند در افرادی که زمینه چربی خون، فشار خون، قند خون و... را دارند تا حد زیادی مشکل ساز باشد.

بابایی در ادامه به افراد توصیه کرد: در هنگام دید و بازدیدهای نوروزی شیرینی‌های کوچک و ساده را انتخاب کنند و از انتخاب انواع درشت و خامه‌ای صرف نظر کنند.

بابایی گفت: بهتر است افراد در ایام عید از مصرف شیرینی‌ و شکلات سریعا بعد از صرف وعده‌های غذایی صرف نظر کنند، زیرا خوردن اینگونه مواد بلافاصله پس از صرف غذا باعث می‌شود تا میزان چربی خون فرد به میزان زیادی افزایش یابد و همین اتفاق زمینه بروز مشکل در فرد را به وجود می‌آورد.

وی افزود: به افرادی که به دلیل بیماری‌های مختلف نظیر فشارخون، بیماریهای قلبی و عروقی و... منع مصرف برخی مواد خوراکی را دارند توصیه می‌شود رژیم‌های غذایی معمول خود را در نظر داشته باشند تا از بروز مشکل پیشگیری کنند.