دبير انجمن آب معدني:
آب آشاميدني را به‌جاي آب معدني نخريد
گرچه ميزان عرضه آب آشاميدني در بازار مصرف بيشتر از آب معدني است، عده‌يي آب آشاميدني را با تصور آب معدني طبيعي خريداري مي‌كنند، درحالي كه اين دو با هم تفاوت دارند.
خبر اقتصادی -قيمت آب معدني و آشاميدني در بازار يكسان اما محتواي آنها با هم متفاوت است، گرچه شايد اغلب مردم هنگام خريد به اين موضوع دقت نمي‌كنند. در همين باره دبير انجمن آب‌هاي معدني و آشاميدني با خبرنگار اقتصادي آنا گفت: تفاوت آب معدني و آشاميدني در استانداردهاي تعريف‌شده براي آنهاست، به‌طوري كه آب معدني بايد از سفره‌هاي زيرزميني در مناطق بكر استحصال شود و محل قرارگيري كارخانه آن نيز در مناطق دور از هرگونه آلودگي انساني و حيواني باشد، درحالي كه براي دريافت مجوز احداث كارخانه آب آشاميدني چنين مميزي وجود ندارد.
به‌گزارش آنا، پيمان فروهر تصريح كرد: كارخانه آب آشاميدني را حتي مي‌توان در كنار يك شهرك صنعتي احداث كرد، چراكه در صورت آلوده شدن محصول نهايي مي‌توان آن را با فرآيندها و تغييرات شيميايي از آلودگي‌ها پاك كرد. وي با تاكيد بر اينكه در آب‌هاي معدني اجازه استفاده از روش‌هاي شيميايي براي تصفيه وجود ندارد، ادامه داد: اگرچه آب‌هاي آشاميدني به روش‌هاي شيميايي و كلرزني، تابش اشعه UB و اسمز معكوس تصفيه مي‌شوند، اما توليدكننده در توليد هر دو محصول ملزم به رعايت موارد ايمني براي مصرف‌كننده است و در كيفيت محصول نهايي و همچنين سلامتي آن تفاوتي ميان آب معدني و آب آشاميدني وجود ندارد. فروهر با بيان اينكه در آب‌هاي معدني ثبات نسبي پارامترهاي معدني بايد احراز شود، اظهاركرد: آناليز پارامترهاي معدني مانند كلسيم، نيترات، سديم و... در آب‌هاي معدني بايد در چهار فصل از ثبات نسبي برخوردار باشد، درحالي كه اين ثبات پارامترها در آب‌هاي آشاميدني شرط نيست و مي‌تواند در هر فصل از سال در نوسان باشد. دبير انجمن آب‌هاي معدني و آشاميدني اضافه كرد: چشمه يا منبع آب برداشت شده بايد در ريزالمنت‌هايي مانند روي و آلومينيوم از ثبات نسبي برخوردار باشد، اما در آب‌هاي آشاميدني چنين الزامي وجود ندارد. وي با بيان اينكه مردم بر خريد آب معدني تاكيد دارند، گفت: به‌طور مثال برخي ميزان كلسيم موجود در آب معدني را چند برابر آب آشاميدني تصور مي‌كنند، درحالي كه ممكن است كارخانه‌يي ميزان كلسيم در آب آشاميدني توليدي خود را به ميزان آب معدني اضافه كند. وي پاسخ به اين سوال كه آيا نبايد قيمت آب معدني و آشاميدني متفاوت باشد، گفت: در توليد هر دو محصول فرآيندهايي ازجمله توزيع، تعداد نيرو و پرسنل اشتغال به كار و حتي وزن بطري يكسان است، بنابراين بايد قيمت آنها نيز يكسان باشد. فروهر با تاكيد بر اينكه در توليد آب معدني و آشاميدني تمام عوامل اثرگذار در توليد با هم برابر هستند، افزود: هزينه‌هاي توليد در آب معدني و آشاميدني تقريبا با هم برابر است و در جايي كه قيمت‌گذاري‌ها بر عهده مردم نيست، بنابراين بايد نرخ هر دو محصول نيز يكسان باشد. دبير انجمن آب‌هاي معدني و آشاميدني ادامه داد: در ساير كشورها هركدام از اين محصولات قيمتي متفاوت دارند و نرخ‌ها را مغازه‌داران به جاي كارخانه‌ها براساس برند، كيفيت و تقاضاي مردم تعيين مي‌كنند، درحالي كه در كشور ما سازمان حمايت مصرف‌كنندگان و توليدكنندگان هر سال محصولات را قيمت‌گذاري مي‌كنند.
