امکان کاهش نیاز مرغداری ها به کنجاله سویا و کاهش هزینه تولید مرغ وتخم مرغ

                                                            افشین آورا مدیرشرکت تهران دانه



با توجه به کمبودهای اخیر در زمینه تهیه و تأمین مواد اولیه جیره های غذایی طیور به ویژه کنجاله سویا و افزایش شدید قیمت آن در بازار که منتج به افزایش چشمگیر هزینه خوراک و کاهش بهره وری اقتصادی واحدهای پرورش طیور شده است، تنظیم جیره  با سطح پائین سویا اما متوازن از لحاظ مواد مغذی مورد نیاز پرنده میتواند به کاهش قیمت جیره و به تبع آن کاهش قیمت محصول ( مرغ و تخم مرغ ) کمک کند.
گروه علمی شرکت تهران دانه با هدف کاهش هزینه تولید و کاهش نیاز واحدهای مرغداری به کنجاله سویا و سایر منابع پروتئینی در ماه های اخیر اقدام به طراحی و فرمولاسیون کنسانتره جدید بنام جکس نمود.
 این کنسانتره ویژه جیره های کم سویا طراحی شده و هدف آن تأمین کلیه مواد مغذی مورد نیاز طیور گوشتی سریع الرشد و  نژاد های پر تولید تخم گذار بدون کمترین آسیب به عملکرد پرنده میباشد.
 با کمک این کنسانتره می توان سطح کنجاله سویا در جیره طیور گوشتی را به نصف ودر مرغ تخم گذار به یک سوم رسانیده و در صورت تامین منابع پروتینی جایگزین و تولید داخل کاملا آنرا از جیره حذف نمود.
این کنسانتره در حال حاضر در تعداد زیادی از مرغداری های گوشتی و تخم گذار با موفقیت در حال استفاده است، به نحوی که هزینه تمام شده جیره را بین 100 تا 130 تومان در هر کیلو کاهش داده و عملکرد پرنده نیز در حد مطلوب می باشد و کمک شایانی را به مرغداران نموده است.



در کشور ما متأسفانه تا زمانی که بحران در کشور عارض نشود کسی به فکر راه چاره نمی افتد. اگر چه در شرایط بحران و مشکلات اقتصادی، محققان کشور باز هم به صحنه می آیند تا گره از مشکلات کشور بگشایند اما لازم است که دولت نیز در این شرایط هماهنگی های لازم را انجام دهد و حمایت های لازم را از محققین و تولید کنندگان داخلی بنماید تا بتوان به موقع و قبل از وقوع بحران اقدامات لازم را انجام داد و  امکان تامین مواد و کالاهای مورد نیاز مردم از جمله مرغ و تخم مرغ فراهم شود .
همچنین قبل از این که بار دیگر شاهد کمبود مرغ و تخم مرغ در ماه های آینده باشیم، برای شناسایی خوراک های پروتئینی داخلی، مکمل های مناسب و ویژه برای این شرایط،  دارو و ... فکر کنیم.

در این زمینه، مهندس افشین آورا مدیر شرکت تهران دانه در گفت وگو با خبراقتصادی گفت: دولت اگر یاری کند، ماهم توان و پتانسیل آن را داریم. این جمله ای است که محققان و مخترعان کشور سال هاست بیان می کنند و انتظار دارند که دولت به جای واردات بی رویه انواع کالا، خوراک دام، محصولات کشاورزی  و.... و پایین نگه داشتن نرخ ارز و در نتیجه سیل واردات در زمان ارزانی نرخ دلار، به گونه ای دیگر رفتار کند و امکان تامین کالاها و خوراک دام و مواد اولیه را از داخل کشور فراهم آورد و به تحقیقات و اختراعات محققان ومخترعان کشور اهمیت دهد تا به جای واردات از خارج، نیاز کشور از داخل تامین شود.



مهندس آورا، افزود: از طریق تنظیم الگوی کشت و حمایت از تولید مواد خوراکی پروتئینی که در کشور خودمان وجود دارد نظیر کلزا، پنبه دانه، ماشک و.... و تخصیص اعتبارات مناسب جهت حمایت از طرح های تحقیقاتی به منظور بهبود ارزش تغذیه ای این اقلام خوراکی می توان میزان استفاده از سویا را در جیره غذایی مرغ ها را به میزان قابل توجهی  کاهش داد.
وی تاکید نمود که 22 سال سابقه فعالیت اینجانب در این صنعت و ایجاد چند کارخانه و کارهای مطالعاتی و تحقیقاتی این شرکت نشان داده که بروز شرایط سخت، ما را وادار به اندیشیدن درست و اتخاذ تصمیم های مناسب می کند و در شرایط حاضر دستگاه های متولی امر نظیر وزارت جهاد کشاورزی و دامپزشکی باید وارد عمل شوند و با اخذ نظرات متخصصین تغذیه دام و طیور و حمایت مناسب از  تولید کنندگان داخلی راهکاری اساسی برای این موضوع بیابند.



وی گفت: متاسفانه در بسیاری از موارد در دستگاه های متولی قبل از صدور مجوز تولید،        سخت گیری های بسیاری صورت می گیرد و بعضا ایرادهای بنی اسرائیلی می گیرند و با ایجاد بروکراسی های طولانی وقت و هزینه بسیاری را از تولید کننده داخل می گیرند این در حالی است که کنترل کیفی مناسبی بر روی محصولات وارداتی به شدتی که در مورد محصولات داخل صورت می گیرد اصلا انجام نمی شود و محصولات بی کیفیت در مقادیر بالا از چین و هند وارد می شود. به عنوان مثال در برخی موارد کیفیت کنجاله سویای هندی از برخی منابع داخلی بسیار پائین تر است. 



وی افزود: متاسفانه در سال های اخیر، کشور ما به مصرف کننده مکمل ها و کنسانتره های وارداتی اروپا و... تبدیل شده که منبع پروتئین بسیاری از آنها پسمانده های دامی است. در حالی که می توانیم با فرآوری مناسب خیلی از پسماندهای کشاورزی و دامی، ضمن کاهش مسائل و مشکلات زیست محیطی و ایجاد اشتغال، بخشی از نیاز این صنعت را برطرف کنیم.
وی پیش بینی کرد که با توجه به خشکسالی و افزایش مصرف ذرت در آمریکا، قیمت جهانی آن در حال افزایش است و تامین ذرت ممکن است در آینده با مشکل مواجه شود و از همین حالا باید برای این موضوع  فکری شود