رونمایی از کتاب «قرن صنعت غذا»
اعضای کمیسیون بازرگانی داخلی اتاق ایران در نشست اخیر این کمیسیون ضمن بررسی فرصت‌ها و چالش‌های پیش روی صنعت غذا از کتاب «قرن صنعت غذا» رونمایی کردند.
اقتصادگردان- در این نشست دبیرکل اتاق ایران نیز حضور داشت. این کتاب به همت محمدرضا جمشیدی تهیه شده و هدف اصلی آن تقدیر از نامداران و فعالان قرن صنعت غذای کشور است. در سه فصل این کتاب سیر تکامل صنعت غذای ایران، پیشگامان این صنعت و تصویرسازی از رویدادها و چگونگی اوج‌گیری محصولات مختلف غذای کشور را شاهد هستیم.
محمدرضا رمضانی، دبیرکل اتاق ایران تهیه این کتاب را اقدامی ارزشمد توصیف کرد و گفت: صنعت غذا در ایران با فرازو نشیب‌های زیادی روبه رو بوده و باید از زحمات بزرگان این صنعت تقدیر کنیم و از آنجا که صنعت غذا اهمیت بسیار زیادی در زندکی و حیات بشر دارد، اتاق ایران نیز همواره توجه خاصی روی آن داشته و آمادگی هرگونه همکاری و حمایت از فعالان این حوزه را دارد.
رمضانی ادامه داد: اتاق به نمایندگی از بخش خصوصی کشور جایگاه مهمی در قوه قانون گذاری دارد و باید سعی کند تا در مجلس یازدهم نیز روابط گسترده‌تری با نمایندگان مجلس برقرار کند. در این راستا کمیسیون‌های تخصصی اتاق ایران می‌توانند با کمیسیون‌های متناظر خود در مجلس به صورت مستمر و موثر ارتباط داشته باشند. بعد از حضور رییس مجلس در نشست هیات نمایندگان اتاق ایران، توافق شد تا ارتباط برخطی بین این کمیسیون‌ها از هر دو طرف برقرار شود.
در ادامه رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران با تاکید بر نقش صنایع غذایی بر جنبه‌های مختلف زندگی تصریح کرد: در کشورهای پیشرفته که نگاه ویژه‌ای به صنعت غذا وجود دارد، می‌بینیم که سهم بخش کشاورزی در اقتصاد آنها از نظر عدد و رقم کوچک است اما حمایت و رویکرد دولت و سیاست مداران نسبت به این بخش بسیار گسترده است.
بر اساس اظهارات محمدرضا مرتضوی، در کل اقتصاد امریکا سهم بخش کشاورزی در اقتصاد زیر یک درصد ولی سیاست و کل ظرفیت‌ها از همین یک درصد حمایت ویژه‌ای دارد. در استرالیا این رقم بین 2 تا 2.5 درصد است اما شرایط حمایتی خاصی پشت سر این صنعت وجود دارد؛ این رقم در ایران حدود 10 درصد برآورد می‌شود.
کاوه زرگران، رییس کمیسیون بازرگانی داخلی اتاق ایران نیز در ادامه ضمن تقدیر از تهیه و تالیف کتاب مذکور اشاره‌ای به وضعیت بازار مواد غذایی در شرایط ناشی از تحریم‌ها و شیوع کرونا داشت و تصریح کرد: دراین روزها صنعت غذای کشور با توجه به نااطمینانی‌هایی که وجود داشت با انواع مشکلات و چالش‌ها دست و پنجه نرم کرد.
محمدرضا رمضانی، دبیرکل اتاق ایران تهیه این کتاب را اقدامی ارزشمد توصیف کرد و گفت: صنعت غذا در ایران با فرازو نشیب‌های زیادی روبه رو بوده و باید از زحمات بزرگان این صنعت تقدیر کنیم و از آنجا که صنعت غذا اهمیت بسیار زیادی در زندکی و حیات بشر دارد، اتاق ایران نیز همواره توجه خاصی روی آن داشته و آمادگی هرگونه همکاری و حمایت از فعالان این حوزه را دارد.
رمضانی ادامه داد: اتاق به نمایندگی از بخش خصوصی کشور جایگاه مهمی در قوه قانون گذاری دارد و باید سعی کند تا در مجلس یازدهم نیز روابط گسترده‌تری با نمایندگان مجلس برقرار کند. در این راستا کمیسیون‌های تخصصی اتاق ایران می‌توانند با کمیسیون‌های متناظر خود در مجلس به صورت مستمر و موثر ارتباط داشته باشند. بعد از حضور رییس مجلس در نشست هیات نمایندگان اتاق ایران، توافق شد تا ارتباط برخطی بین این کمیسیون‌ها از هر دو طرف برقرار شود.
در ادامه رییس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران با تاکید بر نقش صنایع غذایی بر جنبه‌های مختلف زندگی تصریح کرد: در کشورهای پیشرفته که نگاه ویژه‌ای به صنعت غذا وجود دارد، می‌بینیم که سهم بخش کشاورزی در اقتصاد آنها از نظر عدد و رقم کوچک است اما حمایت و رویکرد دولت و سیاست مداران نسبت به این بخش بسیار گسترده است.
بر اساس اظهارات محمدرضا مرتضوی، در کل اقتصاد امریکا سهم بخش کشاورزی در اقتصاد زیر یک درصد ولی سیاست و کل ظرفیت‌ها از همین یک درصد حمایت ویژه‌ای دارد. در استرالیا این رقم بین 2 تا 2.5 درصد است اما شرایط حمایتی خاصی پشت سر این صنعت وجود دارد؛ این رقم در ایران حدود 10 درصد برآورد می‌شود.
کاوه زرگران، رییس کمیسیون بازرگانی داخلی اتاق ایران نیز در ادامه ضمن تقدیر از تهیه و تالیف کتاب مذکور اشاره‌ای به وضعیت بازار مواد غذایی در شرایط ناشی از تحریم‌ها و شیوع کرونا داشت و تصریح کرد: دراین روزها صنعت غذای کشور با توجه به نااطمینانی‌هایی که وجود داشت با انواع مشکلات و چالش‌ها دست و پنجه نرم کرد.
