سایت خبر اقتصادی -

رییس سازمان دامپزشکی گفت: وجود باقی‌مانده سرب در گوشت مرغ بسیار کمتر از حد مجاز بوده و نگران‌کننده نیست اما سازمان دامپزشکی برای ارتقای سلامت و کیفیت تولیدات داخلی به دقت همه محصولات و فرآورده‌های خام دامی را رصد می‌کند.

برخی کارشناسان معتقدند فلزات سنگین مثل سرب ، نیترات، جیوه و مس که از طریق فاضلاب‌های شهری، وارد چرخه حیات و پس از آن داخل گیاه می‌شود بر اثر مرور زمان در قسمت‌های مختلف بدن رسوب می‌کند و موجب بروز برخی انواع سرطان به ویژه سرطان دستگاه گوارشی می‌شود.